Au pied de la Montagne Noire, à Caunes-Minervois, parmi la faune et la flore sauvage, les vignes de Benjamin Taillandier se nourrissent naturellement de la vitalité de ce terroir du Minervois. Chaque cuvée est la signature du vigneron. C’est sa propre interprétation du terroir à travers la vigne, le raisin qu’elle donne et les soins apportés à l’élaboration des différentes cuvées. En adoptant un système vertueux et durable au cœur du Languedoc, Benjamin Taillandier vit à l’unisson avec ses vignes en se mettant au diapason des aléas climatiques.